目次
ロシアの家庭料理
トロイカセット
- ボルシチ
ビーツという根菜から出る鮮やかな煮込みスープ、 牛肉とたくさんの野菜がつくる、まろやかな味 - ピロシキ
ひき肉、野菜、たまごがぎっしり詰まったロシアの揚げパン - ロールキャベツ
お米も入った大ぶりのロールキャベツは、おいしさがギュッと包まれて食べ応えバツグン
カチューシャセット
- ボルシチ
ビーツという根菜から出る鮮やかな煮込みスープ、 牛肉とたくさんの野菜がつくる、まろやかな味 - ピロシキ
ひき肉、野菜、たまごがぎっしり詰まったロシアの揚げパン - 鶏肉のサワークリーム煮
にんにく風味でやわらかくなるまで煮込まれた鶏肉が口の中でほろりとほどけます。
バラライカセット
- ボルシチ
ビーツという根菜から出る鮮やかな煮込みスープ、 牛肉とたくさんの野菜がつくる、まろやかな味 - ピロシキ
ひき肉、野菜、たまごがぎっしり詰まったロシアの揚げパン - サーモンのサワークリーム煮
厚切りのサーモンに玉ねぎときのこたっぷりのサワークリームソースを一緒に